Aardappelen met een maat van 23 tot 33 mm worden over het algemeen als 'krieltjes' beschouwd.
Krieltjes zijn kleine aardappeltjes die erg populair zijn vanwege hun veelzijdigheid. Ze zijn ideaal voor:
- Bakken: Door hun kleine formaat worden ze snel gaar en krijgen ze een heerlijk krokant korstje.
- Frituren: Ze zijn perfect voor het maken van huisgemaakte frites.
- Roerbakken: Ze voegen een heerlijke aardappelbite toe aan je roerbakgerechten.
Let op: Hoewel de meeste aardappelen met deze maat als krieltjes worden aangeduid, kan het soms variëren per ras en leverancier.
Wil je meer weten over verschillende aardappelrassen en hun toepassingen? Ik kan je daar graag meer over vertellen.
Heb je een specifiek gerecht in gedachten waar je deze aardappelen voor wilt gebruiken? Dan kan ik je ook een passend recept aanbevelen.