Comment congeler des courgettes
Préparation des courgettes
Laver et couper les courgettes en rondelles ou en cubes.
Blanchir les courgettes
Plonger les courgettes dans l'eau bouillante pendant quelques minutes, puis les refroidir dans de l'eau glacée.
Ãgoutter les courgettes
Une fois les courgettes refroidies, les égoutter soigneusement pour enlever l'excès d'eau.
Emballer les courgettes
Disposer les courgettes dans des sacs de congélation en prenant soin de bien les refermer pour éviter les fuites d'humidité.
Conserver au congélateur
Mettre les sacs de courgettes au congélateur et les conserver jusqu'à plusieurs mois.